Restaurant Seebichl am Schwarzsee in Kitzbühel

Casual alpine dining
for grown-ups 15+

Küche aus kompromisslos regionalen Grundprodukten. Alpen-untypisches Interieur. Abende abseits ausgetretener Wege.

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RESTAURANT IN KITZBÜHEL - SEEBICHL AM SCHWARZSEE

EINHEIMISCH EHRLICH

SCHNÖRKELLOS

Die kompromisslose Verwendung ausschließlich regional hergestellter Grundprodukte ist das zentrale Element das den ganz eigenen Stil der Seebichl Küche prägt.

Dieses unverrückbare Bekenntnis in Verbindung mit dem progressiv Alpen-untypischen Design-Ansatz des Interieurs machen das Seebichl zur Heimat für alle deren Sinn für Erlebnisse abseits der ausgetretenen Wege gemacht ist.

FEINE ABENDKÜCHE

Donnerstag bis Montag 18-21 Uhr
Dienstag & Mittwoch Wochentagskarte hier
suchen und finden

ausgefallene grundzutaten oder das ganz speziell simple,

oft von verblüffend nahe aber jedenfalls möglichst nahe, von kleinen produzenten

machen unsere sammlung wertvoll – und alle glücklich – small is beautiful

ein oft wechselndes kleines vorweg €7,50

 

sommerlich gemischter salat |
eingelegte thaurer zwetschken r68 €12,50

 

essenz aus wurzelgemüse r72
spinatnockerl | öl aus karottengrün r68 € 9,50

 

saibling aus fieberbrunn r14 als consommé & gebeizt | safran €12,50

 

büffelmozzarella aus öberösterreich r149
frische thaurer tomaten warm mariniert r68 | rucola r68 €19,50

 

beef tartar aus reinem weidekalb r56 | geröstetes wurzelbrot
dijonsenf aioli | fein geriebener vorarlberger rochus r183 €21

 

mit marillen marinierter eisbergsalat | zartweizen | raz el hanout
zucchini aus dem ofen r68 €19,50
optional
mit rauchforellenfilet aus fieberbrunn r14 € 25

 

in joghurt r4 geschmorte schweinswangerl | hausgemachte gnocchi
kapuziner kresse aus dem eigenem garten r0 €28

 

rib eye tagliata r74 auf gusseisen gebraten
pak choi | erdäpfelfritters | chimichurri €45

 

risotto aus marchfelder reis r321
moosberen vom wilden kaiser r11> frisch und als sauce cumberland €24
optional
mit gebratener tranche vom zander€36

 

wiener schnitzel vom österreichischen kalb r86 (maximal)
petersilienerdäpfel | preiselbeeren €34,5

 

zitronen gebröselter brokkoli r68
dal aus berglinsen r317 |frischer koriander €26

 

kaiserschmarrn mit zwetschkenröster (20 min. zubereitungszeit)
aus dem einzigen verfügbaren reinen tiroler weizenmehl
von der wieshofermühle in st. johann, biologisch gewachsen €21

 

die gesamte dessertauswahl findet ihr auf unserer dessertkarte.

Wochentagsküche

Dienstag & Mittwoch 18-21

Sunshine Sips & Snacks

:.13:00- 17:00

&MORE

SCHNITZL ONLY ALWAYS SUNDAY und Österreich wird glücklich

ein oft wechselndes kleines vorweg €7,50

 

tafelspitzbouillon mit liebstöckel aus dem eigenen garten
nockerl aus thaurer spinat €10,50

 

sommerlich gemischter salat |
eingelegte thaurer zwetschken r68 €12,50

 

mit pochierten marillen marinierter häuptelsalat r72
geräucherte ofen-zucchini €18,50
optional
mit 5 scheiben hausgebeizter lachsforelle aus fieberbrunn € 23,50

 

wiener schnitzel vom österreichischen kalb €34,50
petersilienerdäpfel | preiselbeeren

 

wiener schnitzel vom glücklichen schwein €21,50
petersilienerdäpfel | preiselbeeren

 

cordon bleu vom glücklichen schwein €21,50
petersilienerdäpfel | preiselbeeren

 

ausgelöstes backhendl | erdäpfelsalat | preiselbeeren €21,50

 

fish & chips |gebackener zander
chips aus österreichischen erdäpfeln | sauce tartare €25,50

 

zitronen gebröselter brokkoli r68
dal aus berglinsen r317 |frischer koriander €26

 

in joghurt r4 geschmorte schweinswangerl | hausgemachte gnocchi
kapuziner kresse aus dem eigenem garten r0 €28

 

sauerrahm mousse r4
traisentaler marillenröster | karamellisierter haselnuss staub €12,50

 

affogato | vanilleeis | espresso | erdnuss cantuccini €9,50

Sonntags Extrablatt ab 18 Uhr

rib eye tagliata r74 auf gusseisen gebraten
pak choi | erdäpfelfritters | chimichurri €45

 

risotto aus marchfelder reis r321
moosberen vom wilden kaiser r11> frisch und als sauce cumberland €24

 

kaiserschmarrn mit zwetschkenröster €21,00

Fondue im Seebichl Kitzbühel

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GREATEST FONDUE SELEKTION

Jeden Tag

GREATEST FONDUE

ohne Vorreservierung

Öffnungszeiten

Casual alpine dining
Restaurant 18–23
kitchen until 21
Evening Lounge
Dinner fades. The night stays.
one more cocktail.

 

Sonntag Slow Sunday
12–14 Schnitzel & More

 

Sunshine Sips & Snacks
13–17

 

Bar Breakfast Buffet
7:30–11