Restaurant Seebichl am Schwarzsee in Kitzbühel

Casual alpine dining
for grown-ups 15+

Küche aus kompromisslos regionalen Grundprodukten. Alpen-untypisches Interieur. Abende abseits ausgetretener Wege.

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RESTAURANT IN KITZBÜHEL - SEEBICHL AM SCHWARZSEE

EINHEIMISCH EHRLICH

SCHNÖRKELLOS

Die kompromisslose Verwendung ausschließlich regional hergestellter Grundprodukte ist das zentrale Element das den ganz eigenen Stil der Seebichl Küche prägt.

Dieses unverrückbare Bekenntnis in Verbindung mit dem progressiv Alpen-untypischen Design-Ansatz des Interieurs machen das Seebichl zur Heimat für alle deren Sinn für Erlebnisse abseits der ausgetretenen Wege gemacht ist.

FEINE ABENDKÜCHE

Donnerstag bis Montag 18-21 Uhr
Dienstag & Mittwoch Wochentagskarte hier
suchen und finden

ausgefallene grundzutaten oder das ganz speziell simple,

oft von verblüffend nahe aber jedenfalls möglichst nahe, von kleinen produzenten

machen unsere sammlung wertvoll – und alle glücklich – small is beautiful

ein oft wechselndes kleines vorweg €7,50

 

sommerlich gemischter salat |
eingelegter hokkaidokürbis €12,50

 

minestrone verde | thaurer lauch | erbsen
hausgemachte cavatelli pasta haselnusspesto €10,50

 

safranschaumsuppe mit verjus vom weingut fischer | rauchpaprikastangerl €12,50

 

karamellisierter ziegenkäse aus kals am großglockner
crème aus geräuchertem knollensellerie r68 | eingelegte stanzer zwetschke €19,50

 

zwischengang | intermediate plate
kleines carpaccio vom rinderfilet |
rote-rüben-risotto | gebeiztes eigelb €24

 

mit kernöl marinierte käferbohnen | herbstliche bittersalate
in panko gebackener karfiol €19,50

 

steirisches wurzelfleisch im sud | rübengemüse
bio-erdäpfel | frisch gerissener kren

 

rib-eye-tagliata auf gusseisen gebraten
ofengeröstete spitzpaprika | erdäpfelgratin | liebstöckl €45

 

kürbisschlutzkrapfen
leichter rahmkohlrabi | geräucherter pinzgauer schottenkäse €25
optional
mit gebratener tranche vom zander €36

 

wiener schnitzel vom österreichischen kalb (maximal)
petersilienerdäpfel | preiselbeeren €34,50

 

weißkraut aus geschmortem weißkraut
kichererbsen aus dem wiener becken als hummus €26
steinpilzjus | vegan

 

käsefondue wild & free 50|50 | wildalm bergkäse & junger tilsiter
geschmorter kürbis | rinderschinken | wurzelbaguette | eingelegte rote rübe
€42,00 pro mitessende person

 

 

kaiserschmarrn mit zwetschkenröster (20 min. zubereitungszeit)
aus dem einzigen verfügbaren reinen tiroler weizenmehl
von der wieshofermühle in st. johann, biologisch gewachsen €21

 

die gesamte dessertauswahl findet ihr auf unserer dessertkarte.

Wochentagsküche

Dienstag & Mittwoch 18-21

Sunshine Sips & Snacks

:.13:00- 17:00

&MORE

SCHNITZL ONLY ALWAYS SUNDAY und Österreich wird glücklich

ein oft wechselndes kleines vorweg €7,50

 

safranschaumsuppe mit verjus vom weingut fischer
rauchpaprikastangerl €12,50

 

sommerlich gemischter salat |
eingelegter hokkaidokürbis €12,50

 

mit kernöl marinierte käferbohnen | herbstliche bittersalate
in panko gebackener karfiol €19,50
optional
mit 5 scheiben hausgebeizter lachsforelle aus fieberbrunn €23,50

 

wiener schnitzel vom österreichischen kalb €34,50
petersilienerdäpfel | preiselbeeren

 

wiener schnitzel vom glücklichen schwein €21,50
petersilienerdäpfel | preiselbeeren

 

cordon bleu vom glücklichen schwein €21,50
petersilienerdäpfel | preiselbeeren

 

ausgelöstes backhendl | erdäpfelsalat | preiselbeeren €21,50

 

fish & chips |gebackener zander
chips aus österreichischen erdäpfeln | sauce tartare €25,50

 

steak aus geschmortem weißkraut r68
kichererbsen aus dem wiener becken als hummus €26,00
steinpilzjus | vegan

 

steirisches wurzelfleisch im sud | rübengemüse r68
bio-erdäpfel  | frisch gerissener kren €28,00

 

gebackene bio-milch aus dem bichlach  | hollermandl €13,50

 

affogato | vanilleeis | espresso | erdnuss cantuccini €9,50

Sonntags Extrablatt ab 18 Uhr

rib eye tagliata auf gusseisen gebraten
pak choi | erdäpfelfritters | chimichurri €45

 

hausgemachte cavatelli pasta in einem ragout aus geschmortem zucchini geräucherter zucchini €27
optional
mit ziegenkäse aus kals am großglockner

 

kaiserschmarrn mit zwetschkenröster €21,00

Fondue im Seebichl Kitzbühel

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GREATEST FONDUE SELEKTION

Jeden Tag

GREATEST FONDUE

ohne Vorreservierung

Öffnungszeiten

Casual alpine dining
Restaurant 18–23
kitchen until 21
Evening Lounge
Dinner fades. The night stays.
one more cocktail.

 

Sonntag Slow Sunday
12–14 Schnitzel & More

 

Sunshine Sips & Snacks
13–17

 

Bar Breakfast Buffet
7:30–11